Yeni yıla girerken buluşulan dost meclislerinin tabii ki
olmazsa olmazı çeşit çeşit yiyeceklerle donatılan sofralar. Ve belki de biraz
alkol. Dozun fazla kaçması şu an sizlerde pişmanlığa ve mide bulantılarına
sebep olabilir. Bu nedenle bugünü en doğru şekilde geçirerek, pişmanlığı bir
nebze azaltıp detoks etkili bir gün geçirebilirsiniz.
TOKSİNLERE ELVEDA:
Toksinleri atmamızı sağlayan en önemli besinler, sebzeler ve meyvelerdir.
Özellikle bugün sebze sularından yararlanmanız size harika hissettirecek. En
azından iki bardak karışık sebze suyunu ihmal etmeyin derim. Ayrıca vücudun
temizleyicisi, vazgeçilmezi olan suyu da biraz renklendirmekte fayda var. Suyunuzun
içine limon dilimleri, maydanoz, çubuk tarçın eklemeniz de hem aroma katar, hem
de toksinleri atmanıza yardımcı olur.
DETOKS İLE YENİLENİN:
Bugün kısacık bir zaman ayırarak hazırlayacağınız bu yiyeceklerle kendinizi çok
daha iyi hissedeceksiniz. İki-üç gün bu önerileri uygulayabilirsiniz.
Limon, salatalık ve
zencefilli detoks: İki limon, iki salatalık, bir-iki adet doğranmış
zencefil, 10-12 bardak su. Yapılışı: Büyük bir sürahiye 10-12 bardak su koyun.
Doğranmış salatalık, zencefil ve limonu içine ekleyin. Bir gece dolapta
bekletin.
Detoks çorba: Bir
su bardağı sebze suyu, bir çay bardağı domates suyu, dondurulmuş bezelye,
börülce, dondurulmuş fasulye, bir tutam fesleğen (ince doğranmış), bir tutam
kekik, tuz ve karabiber. Yapılışı: Bütün malzemeler büyük bir kaba konur ve
karıştırılır.
Zencefilli detoks
çay: Bir litre su, bir limon, bir demet maydanoz, bir silme çay kaşığı toz
zencefil, bir dal kabuk tarçını kaynatın. Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
AÇ KALMAYIN: ‘Dün
çok yedim, bugün hiçbir şey yememeliyim’ diye düşünmeyin, eğer öyle yaparsanız
yarın daha çok yersiniz. Bunun yerine yılın ilk üç gününü hafif geçirmeyi,
sebze ağırlıklı beslenmeyi hedefleyin. Ana öğünlerde sebze ağırlıklı, ara
öğünlerde bir porsiyonu geçmeyecek taze meyveler tüketmeye çalışın. Meyvelerin
içerdikleri antioksidanlar ve vitaminler sizi bugün arındıracak, unutmayın.
SADE YEMEKLER
TÜKETİN: Ana öğünlerde daha yalın ve sade yemekler tercih edilmeli. Örneğin
fırında pişirilmiş somon ve yanına salata ile yenilen öğle yemeğinin ardından
akşam yemeğini daha hafif bir sebze çorbası ile geçiştirebilirsiniz. Yılbaşı
ertesi günü hedefiniz karın doyurmak yerine; vücudun toksinlerden arınmasına
yardımcı olmalıdır. Bu nedenle akşam yemeğinizde bol çeşitli sebze (kereviz
sapı, kuru soğan, havuç, maydanoz, beyaz lahana) ve bol baharatla
hazırlayacağınız çorbanızı ana öğünlerde tercih edebilirsiniz.
MİDE AĞRISINA BİTKİ
ÇAYI: Aşırı yenilen yağlı ve asitli yiyecekler bugün midenizde rahatsızlık
yaratmış olabilir. Özellikle rezene ve sarı kantaron çayı midenizi rahatlatır.
TATLI YERİNE KURU
MEYVE: Dün akşam tükettiğiniz kuruyemişler ve yüksek karbonhidratlı
besinleri düşünerek bugün tatlı yememenizi tavsiye ederim. Ama ‘Dayanamıyorum,
illaki az da olsa bir şey yemek istiyorum’ derseniz az, çok az kuru meyve
yiyebilirsiniz.
YATMAYIN, YÜRÜYÜŞ
YAPIN: Yeni yıl sonrası tatil diye düşünerek evde saatlerce yatmayın.
Mutlaka gün içerisinde yürüyüş ya da fiziksel aktivite yapmayı ihmal etmeyin.
Hatta yeni yıl için kendinize haftalık 150-300 dakikalık yürüyüş veya egzersizi
hedef edinmelisiniz. En doğru egzersiz; sizi sıkmayan, devamlılığı olacak
egzersizlerdir. Fiziksel aktiviteyi kilo vermek için bir araç gibi değil,
sağlıklı kaliteli yaşama destek olarak düşünün.
