Bolu merkezindeki
Gölköy Kampüsünde ve Gastronomi Bölümü ile Mengen Yerleşkesinde eğitim-öğretim
faaliyetlerini sürdürmekte olan Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Turizm
Fakültesi’nde Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği, Gastronomi ve Mutfak
Sanatları ile Rekreasyon Yönetimi olmak üzere aktif üç bölüm bulunuyor.
Fakülte bünyesinde faaliyette olan Turizm
İşletmeciliği Bölümü, 2017-2018 eğitim-öğretim eğitime başlamış olup, mevcut
127 öğrencisiyle eğitim-öğretim faaliyetlerini Gölköy Kampüsünde devam ediyor.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde dört yıllık
lisans eğitimi süresince öğrencilere en temelden en ileri seviyeye kadar yemek
sanatının incelikleri öğretilmekte; iş hayatında ihtiyaç duyacakları iletişim
ve yönetim becerileri kazandırılmakta.
2019-2020 eğitim-öğretim yılında eğitime başlayan Turizm Rehberliği bölümü
de bilimsel ve kaliteli bir eğitim-öğretim sağlamak suretiyle öğrencilerin
profesyonel turist rehberliği yapacak donanımla yetişmelerini amaçlamaktır.
