Yeni yıla girerken yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez
ürünlerinden kuruyemiş fiyatları bu yıl cep yaktı. Yılbaşı öncesi kuruyemiş
satışlarında ciddi bir hareketlilik görmeyen ve umduğunu bulamayan kuruyemiş
esnafı, yüksek fiyatlar nedeniyle piyasanın daraldığını vurguluyor.
Kuruyemişçilerde vatandaşın en çok tercih ettiği ürün ise ay çekirdeği.
Bolu’da geçtiğimiz yıllarda 60 liradan satışa sunulan sohbetlerin
vazgeçilmezi ay çekirdeği, şimdilerde kilosu 120 liradan alıcı buluyor.
Kabak çekirdeği kilosu 250 lira, soslu fıstık 150 lira,
soslu mısır 149 lira, beyaz leblebi 120 lira, fındık 389 lira, Antep fıstığı
599 lira, kaju 320 lira, leblebi ise 130 liradan satışa sunuluyor. Karışık
çerezler ise 139 liradan başlıyor 493 liraya kadar değişkenlik gösteriyor. Her bütçeye uygun çeşit olsa da fiyatlar
esnafın da vatandaşın da gündeminde.
“TÜRK HALKININ EN BÜYÜK EĞLENCESİ ÇEKİRDEK”
Dövizdeki hareketliliğin fiyatları etkilediğine işaret eden
kuruyemişçi Haluk Acar; “Türk halkının en büyük eğlencesi çekirdek. Bizim
kuruyemişçilerin ana kalemi çekirdektir. Fındık, leblebi ve üzüm gibi birtakım
karışık kuruyemişler de tercih ediliyor. Çekirdeğin fiyatını belirleyen
unsurlar var. Bu ürün yurt dışından, Çin’den geliyor. Fiyatı da 2 dolar civarı.
Genelde bu baz alınıyor. Türkiye’de de genelde bu çerçevede gidiyor. Fiyatların
oluşmasında bir önceki yılın ürününün yokluğu veya bolluğuyla alakalı
olabiliyor. Bazen de bahsettiğim gibi dövizdeki hareketlilik de bizim fiyatlarımızı
etkileyebiliyor” şeklinde konuştu.
“HAREKETLİLİK
BAŞLADI”
Yılbaşı öncesi kuruyemişçilerde hareketlilik olduğunu
vurgulayan Acar, “Bizim en yoğun günümüz yılbaşında oluyor. Onun haricinde
bayramlarda hareketlilik olur” ifadelerine yer verdi.
