Programa, Bolu Belediye Başkan Yardımcısı Zerrin Biçen,
İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Ayhan Vural, Şube
Müdürleri, Okul Müdürleri, STK temsilcileri, öğrenciler ve veliler katıldı.
Etkinlikte 10,11 ve 12’nci sınıf öğrencileri Restaurant
Tatlı Tabağı, Restaurant Ana Yemek Tabağı, Restaurant Makarna Tabağı, Özel
Eğitim Kurumları Genç Aşçılar Yarışıyor, Modern Türk Mutfağı Yılın En İyi
Sınıfı kategorilerinde yarıştı.
Saygı duruşu ve istiklal marşının okunması ile başlayan
etkinlik açılış konuşmaları ile devam etti.
Programda ilk olarak konuşan İzzet Baysal Abant Mesleki
Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Ayhan Vural; “Eğitime can vermek, mesleki eğitimi
hareketlendirmek, rekabeti artırmak, sektörle iş birliği sağlamak, meslek
kuruluşlarını, STK temsilcilerini bir arada görmek bizlere mutluluk veriyor
diyerek sözlerine başladı.
Vural; İzzet Baysal’ı anma ve onu anlamanın en iyi yoluna
dikkat çekerek; “Bolunun mimarı Rahmetli İzzet Baysal’ı en iyi anma en iyi
anlamanın yolu onun adına yapılan çalışmalar, onun adına kazanılan
başarılardır. Adanmış bir hayatın, ömrün karşılığını ödemek, vefasını yerine
getirmek elbette mümkün değildir. Ancak bir nebze de olsa onu anlamak, onu
anmak, ondaki mahcubiyeti, asaleti, fedakarlığı, ileri görüşlülüğü, memleket
sevdasını gelecek nesillere aktarmak bizlerin boynunun borcudur. Bu vefa
duygusu ile bu yarışmaya 3 yıl önce başladık ve devam ediyoruz.
“İYİYE İYİ DEMEK
GEREKLİ ANCAK YETERLİ DEĞİLDİR”
İyiye iyi demek gerekli ancak yeterli değildir. Bu
yeterlilik geleceğimizin teminatı gençlerimize imkan sunmak, onların maddi ve
manevi gelişimlerini desteklemek, hedef göstermek ve bu hedefe ulaşma noktasında
yol ve yöntemleri göstermek ile olur. Ecdadımızda, ahilik teşkilatında
doğruluk, dürüstlük, erdem, fazilet, ahlak, güvenilirlik, samimiyet, vefa,
emekle yoğrulmak, istikrarlı olmak, doğru yolda doğru zamanda doğru kişilerle
doğru işleri yapmak bizim için önemlidir.” diye konuştu.
“DÜNYAYA SES
GETİRECEKLERİNE CANI GÖNÜLDEN İNANIYORUZ”
Ayhan Vural’ın ardından Bolu Belediye Başkan Yardımcısı
Zerrin Biçen’de, gençlerin yaptıkları kaliteli yemeklerin dünyaya ses
getireceğini vurgulayarak; “Biz Bolu olarak turizm, sağlık, spor, üniversite
kenti olacağız haykırıyoruz. Evet, bunu haykırıyoruz çünkü biz turizm için
gençlerimize mutfakta yaptıkları kaliteli yemekler ile dünyaya ses
getireceklerine canı gönülden inanıyoruz. Turizm otelcilik bu yarışmalarla
kendisinin sesini duyurmaya çalışıyor ve biz mutfak günlerinde onlarla birlikte
olmaktan gurur duyuyoruz.” şeklinde konuştu.
Konuşmaların ardından Atatürk Ortaokulu Halk Oyunları
gösterisi yapıldı. Gösteri sonrasında yemek ve sponsor stantları gezildi.
Jüri üyelerinin Bolu’daki otellerin baş aşçılarından, okulun
mezun öğrencilerden, meslek dersi öğretmenlerinden ve usta öğreticilerden
oluştuğu yarışmada öğrenciler, hem bireysel hem de ekip olarak yarışarak,
hünerlerini sergiledi.
İzzet Baysal Abant Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi okul
bahçesinde gerçekleşen Geleneksel İzzet Baysal Mutfak Şenliği ve Yemek
yarışmalarının üçüncüsünde; Öztiryakiler, Bonna Porselen, Er Gıda, Çorumlu
Kasap, Beypiliç, Erpiliç, ve İkizler Sütün ana sponsorluğunda düzenlendi.
Ayrıca Narven, Gazelle, Abant Lotus, Van Resort Abant, Soylu, Abant Palace
Otelleri ve Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürlüğü Muay Thai- Karate standı
açtı.
