Buna göre, illerde vali
veya görevlendireceği bir vali yardımcısının, ilçelerde ise kaymakamın
başkanlığında, müftülük, il veya ilçe sağlık müdürlüğü, il veya ilçe tarım ve
orman müdürlüğü, çevre ve şehircilik il müdürlüğü, belediye ve Türkiye Diyanet
Vakfı temsilcisinden oluşan Kurban Hizmetleri Komisyonu kurulacak.
Şehirlerde ihtiyacı
karşılayacak sayıda ve kapasitede, kurban satış ve kesim yerleri ile adaklık
kesim yerleri tesis edilecek. Kesim yerleri, genel sağlık şartlarına uygun,
dezenfekte edilebilir, zemininde su biriktirmeyen, yeteri derecede aydınlatma
ve havalandırması bulunan mekanlardan seçilecek. Ayrıca insanların sosyal
ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde hazırlanacak.
Halk eğitim merkezlerinde
20 saatlik “kurban kesim elemanı” kursu düzenlenecek. Kesim
yerlerinde, kasaplık belgesi veya kurban kesim elemanı kurslarından alınmış
kurs bitirme belgesi ve hijyen eğitimi belgesi olanlar görevlendirilecek.
Kesim yerlerinde
kesimlerin daha düzenli yapılması, zaman kaybının ve karmaşanın önlenmesi, yeni
tip koronavirüs (Kovid-19) bulaşma riskini en aza indirmek için randevu sistemi
uygulanacak. Kesim işlemlerinin bayramın ilk gününde yoğunlaşmaması için
gerekli tedbirler alınacak.
Kurban satış yerleri,
İstanbul’da bayramdan 15 gün, diğer illerde ise 1 ay önce hazır hale
getirilecek ve bu tarihten önce kurbanlık hayvan girişine izin verilmeyecek.
İstanbul’a kurbanlık hayvan girişleri 5 Temmuz’dan itibaren başlayacak.
Kurban satış yerlerinde
her satıcıdan hayvanların kurban olmaya uygun olduğuna dair taahhütname
alınacak, denetimlerde uygun olmayan hayvanların satış yerine getirildiğinin
anlaşılması durumunda (X) sembolüyle işaretlenerek vatandaşlar uyarılacak.
KOVİD-19 TEDBİRLERİ
Satış ve kesim yerlerinde
ağız ve burnu kapatacak şekilde maske kullanılması, en az 2 metre olacak
şekilde fiziki mesafe kurallarına uyulması, satış ve kesim yerlerinin tüm
girişlerinde ve içerisinde belirli mesafelerde el antiseptiği bulundurulması
hususlarında gerekli tedbirler alınacak.
Hayvan satış alanının
etrafı sınırlandırılacak, insan kalabalığını önlemek için hayvan ve insanların
giriş-çıkışına uygun kontrollü kapılar oluşturulacak. Hayvan satış yerleri
içinde uygun yönlendirmeler yapılacak. Hayvan satış alanında 8 metrekareye bir
kişi (müşteri ve satıcı beraber) olacak şekilde kontrollü insan girişi
sağlanacak.
Satış ve kesim yerlerinin
girişinde HES kodu sorgulaması yapılacak. Sorgulama sonucunda herhangi bir risk
bulunmayan (Kovid-19 tanılı ya da temaslısı olmayan) kişilerin girişine izin
verilecek.
Satış ve kesim yerlerinin
girişlerinde vatandaşların ateşi ölçülerek, ateşi 38 derece üzerinde olanlara
tıbbi maske takılması, girişlerine izin verilmemesi ve sağlık kuruluşuna
yönlendirilmesi sağlanacak.
Hayvan satış alanında
maske takılacak. Müşteri ve satıcılar satış alanında fiziki mesafeye uyacak.
Müşteri ve satıcı arasında el teması (tokalaşma) olmayacak. Hayvan satış alanı
içerisinde ulaşılabilir yerlerde el yıkamak için lavabolar oluşturulacak.
KURBANLIK HAYVAN SEVKLERİ İLE İLGİLİ ALINACAK ÖNLEMLER
İller arası sevk edilecek
kurbanlık hayvanlar için veteriner sağlık raporu düzenlenmeden önce usulüne
uygun bastırılmayan, silintili ve okunaksız olan pasaportlar ve nakil belgeleri
işleme konulmayacak. Küpelenerek tanımlanmamış, veri tabanına kaydedilmemiş,
yanlarında pasaportları veya nakil belgeleri bulunmayan büyükbaş ve küçükbaş
hayvanların sevklerine izin verilmeyecek.
Kurbanlık olarak sevk
edilecek hayvanlar için veteriner sağlık raporu düzenlenmeden önce kulak küpe
numaraları TURKVET’ten mutlaka kontrol edilerek hayvanların veri tabanındaki
bilgileriyle uyum gösterip göstermediği kontrol edilecek. Sağlık açısından
kurban olması uygun olmayan hayvanların sevklerine izin verilmeyecek. Kurbanlık
hayvan nakillerinde, hayvan refahı kurallarına uyulacak.
KURALLARA UYMAYANLARA CEZA UYGULANACAK
Park, bahçe, cadde, sokak,
bina önleri, meydan gibi umuma açık ve kurban satış ile kesime uygun olmayan
yerlerde bu tür faaliyetlerde bulunanlar ile kesime uygun alanlarda gerekli
önlemleri almayanlara Çevre Kanunu’nun 20’nci maddesi gereğince, 1000 lira
idari para cezası uygulanacak.
Kurban kesim yerlerinde
gerekli yasaklara uymayan ve önlem almadan kurban atıklarını toprağa veren
tesislere, toplu kesimler için 96 bin 561 lira, bu fiilin konutlarda işlenmesi
halinde 2 bin 399 lira idari para cezası verilecek.
Cadde, sokak ve parkları
kurban kesim yeri olarak kullananlar ile kurban kesiminden sonra kan, atık ve
iç organları sokak, cadde ve parklarda bırakanlara, yetkili birimlerce gerekli
yasal yaptırımlar uygulanacak.
Hayvanların kesiminin
ehliyetli kişilerce yapılması sağlanacak. Bu hükümlere aykırı hareket edenlere
hayvan başına 2 bin 75 lira idari para cezası verilecek.
Hayvanlara kasıtlı olarak
kötü davranan, acımasız ve zalimce işlem yapan, döven, aç ve susuz bırakan,
aşırı soğuğa ve sıcağa maruz bırakan, bakımlarını ihmal eden, fiziksel ve
psikolojik acı çektirenler 1033 lira idari para cezasına çarptırılacak.
ÖZEL MÜLK VEYA BAHÇESİNDE KURBAN KESECEKLERE UYARILAR
Cadde, sokak ve park gibi
kamusal alanlarda kurbanlık hayvan kesimleri yapılamayacak.
Kesim yerleri, resmi ve
belediye veteriner hekimleri, belediye zabıta ekipleri ile din görevlileri
işbirliğinde etkin olarak denetlenip kontrol edilecek.
Tebliğde ayrıca etrafı
kapatılmış özel mülk veya bahçesinde kurban kesecekler için ise şu uyarılarda
bulunuldu:
“Kesim yeri beton, beton asfalt ve benzeri
sızdırmaz malzemeden olur, çıkan kanın toprağa dağılmasını önlemek üzere hemen
toprakla kapatılır, gerektiğinde kireçlenir. Kurbandan çıkan, kullanılmayacak
olan işkembe ve diğer benzeri atıklar sızdırmaz, dayanıklı, yüksek yoğunluklu
polietilen siyah torbalara 2/3 oranında konulur, gerektiğinde ikinci torba
kullanılır, ağzı iyice kapatılıp bağlanır ve Kurban Bayramı süresince düzenli
olarak hizmet verecek olan belediye temizlik ekiplerine teslim edilir. Kesim
sonunda kesim mahalli kanlı ve kirlenmiş bir durumda bırakılmaz, kan izi
kalmayacak şekilde temizlenir, gerektiğinde kireçlenir. Kurban derilerinin
taşınması esnasında kan sızmalarına ve çevre kirliliğine neden olunmaması
yönünde tedbir alınır.”
