Kent merkezinde yaşayan
Nazire Gelir, Kovid-19 tedbirleri kapsamında yaklaşık bir yıl boyunca evinden
dışarıya çıkmadı. Evde sıkılan Gelir, salgın öncesi katıldığı mantar
yetiştiriciliği kursundan öğrendiklerini uygulamaya soktu.

Gelir, Köroğlu Yöresel
Ürünler Üretim ve Pazarlama Kooperatifinin de desteğiyle Yaşam Kent
Mahallesi’nde bulunan belediyeye ait pasaj içerisinde yaklaşık 35 metrekarelik
alanda mantar yetiştirmeye başladı.

Ailesinin de desteğini
alan Gelir, yetiştirdiği mantarın ilk hasadını gerçekleştirerek 1200 kilogram
ürün elde etti.

“BU İŞ SAYESİNDE MORALİM DÜZELDİ”

Nazire Gelir, yaptığı
açıklamada, salgın tedbirleri kapsamında uzun süre evinde kaldığını ve bu
süreçte sıkıldığını anlattı.

Koronavirüs sürecinden
önce belediyenin açtığı mantar yetiştiriciliği kursuna katıldığını aktaran
Gelir, öğrendikleri doğrultusunda bu alana yönelmeye karar verdiğini söyledi.

Gelir, mantar yetiştirmeye
başladığını dile getirerek, “Bu iş sayesinde hem hava alıyorum hem de
moralim düzeldi. Artık ne zaman hasta olacağım diye düşünüyordum. Şimdi ne
zaman büyüyecek diye mantarı düşünüyorum.” diye konuştu.

Toprakla uğraşmayı çok
sevdiğini belirten Gelir, yaklaşık 45 gün sonra ilk yetişen mantarların
hasadını ailesiyle yaptığını, elde ettiği ürünü kooperatife verdiğini, bu
sayede de ev ekonomisine katkı sağladığını kaydetti.

“ALIM GARANTİLİ ÜRETİM YAPTIRIYORUZ”

Kooperatif Başkanı Cevat
Çatladı, 6-7 aylık bir mazilerinin olduklarını belirterek, “150
metrekarede başlayıp şu an 5 bin metrekarenin üzerindeki kapalı alanda üretim
yapmaktayız. Burada 72 üreticimiz var.” dedi.

Üreticilere ilk etapta
eğitim verdiklerini belirten Çatladı; “Eğitim sonrasında sertifikalarını
verip üretime geçmelerini sağlıyoruz. Biz alım garantili üretim yaptırıyoruz.
Onlar müşteri ve pazar arama derdine girmiyor. Kooperatif olarak biz ürünlerini
alıp hallere, marketlere pazarlıyoruz. Bir üretici üretim yaptığı alana göre,
kompostun tonu başına 850 lira kazanç elde ediyor. Burada yaklaşık 6 ton
kompost var. 45-50 günde hesapladığımızda 5 bin lira gibi bir rakam
kazanıyorlar. Bu üretime hiç ara verilmiyor. Yılda ortalama 7 dönem yapıyoruz.
Üreticimiz de her dönem ürün alıyor” şeklinde konuştu.

“KURS ALARAK ÜRETİCİ OLMAK İÇİN BEKLEYEN ŞU AN
300-400 KİŞİ VAR”

Kurs eğitmeni Fatih
Demiral ise salgın nedeniyle kurslara ara vermek zorunda kaldıklarını
belirterek, “Beklentinin çok üzerinde bir ilgi mevcut. Kurs alarak üretici
olmak için bekleyen şu an 300-400 kişi var.” dedi.

Demiral, kursun 22 gün
sürdüğünü dile getirerek, “Bu eğitim sürecinde derslerimizin yarısı teorik
yarısı da uygulama şeklinde geçiyor. Derslerimizde başarı gösteren
arkadaşlarımızı daha sonra üretici olarak başlatıyoruz. Kursiyerlerimiz kendi
tesislerinde, bulundukları yerde, bodrum katlarında, evlerinin altındaki boş ve
atıl alanlarda, tavuk kümeslerinde, patates depolarında üretim yapıyor.”
diye konuştu.