Haber: Oğuzhan Eke
İmkânlarıyla ön plana çıkan Gerede Esentepe Aşçılık Mesleki
ve Teknik Anadolu Lisesi, 4. Geleneksel Altın Bıçak Yemek Yarışmasını
tamamladı. Yarışmada dereceye giren öğrencilere ödüller takdim edildi. Yarışma
ana yemek ve tatlı kategorilerinde gerçekleştirildi. Yarışma sonrasında, okulda mezuniyet töreni de
gerçekleştirildi. Törende 46 öğrenci diplomalarını aldı.
Okulu imkanlarına ilişkin bilgi veren Okul Müdürü Ufuk
Öztürk, “Okulumuzda 13 derslik, konferans salonu, bir kapalı spor salonu, bir
toplantı salonu, bir kütüphane, 4 adet mutfak atölyesi, bir unlu mamuller
atölyesi, bir kanatlanma hizmetleri atölyesi, bir servis atölyesi yani,
halkımızın yararlanabildiği, halkımıza açık bulunan uygulama restoranı olarak
fiziki imkânları söyleyebiliriz” dedi.
“BATI KARADENİZ
BÖLGESİNİN EN İYİ DURUMDA OLAN AŞÇILIK OKULUYUZ”
100 erkek öğrenci kapasiteli pansiyona da sahip olduğunu
ifade eden Öztürk, Batı Karadeniz’in imkanlar açısından en iyi okullarından
olduklarını aktararak, “Bahsettiğim tüm bu imkanlar kapsamında, Batı Karadeniz
bölgesinin en iyi durumda olan aşçılık okuluyuz diyecek kadar da iddialıyız.
Akademik olarak artan başarılarımız ise takdire şayandır. Her yıl okulumuz
adına katılan tüm öğrencilerimiz ulusal ve özellikle uluslararası yarışmalarda
aldığı belgeler bizleri gururlandırmaktadır. Öğrencilerimizin yaz stajlarını
genellikle Antalya bölgesinde protokol yaptığımız, ülkemizin en gözde, en iyi
otellerinden yapmalarına imkan tanıyoruz. Her yıl 4-5 ülkeye yaptığımız
Erasmus+ projeleriyle de öğrencilerimizin aşçılık konusunda yurt dışı deneyimi
kazanmalarını ve böylece kendilerini geliştirmelerini amaçlıyoruz” ifadelerini
kullandı.
“REKABETÇİ VE HEDEFİ
OLAN BİREYLER OLMALARINA TEŞVİK EDİYORUZ”
Öztürk, yarışmaya ilişkin de “Bu yıl 4’üncüsünü yaptığımız
‘Geleneksel Altın Bıçak Yemek Yarışmaları’ ile öğrencilerimizi uluslararası
yarışmalara hazırlarken, aynı zamanda onları mesleki durumda rekabetçi ve
hedefi olan bireyler olmalarına teşvik ediyoruz” diye konuştu.
