Havalar soğumaya başladı. Vatandaşlar da soğuk kış
akşamlarında sobanın üstünde kavurarak ya da fırında pişirerek kestane yemenin
hayalini kurmaya başladı. Ancak umduklarını bulamadılar. Bolu Pazarında sadece
bir tezgahta kestane vardı. Sebep olarak ise hasadın henüz yeni başlamış olması
bununla birlikte de Kastamonu’da kestane toplamaya getirilen sınırlama
gösterildi. Kastamonu’da Orman Bölge Müdürlüğüne ücret ödemeyen, kestane
toplayamıyor. Haliyle toplama azalınca, çevre illere de kestane ulaşamıyor. Bununla
birlikte ilimize genel olarak Düzce’den kestane geliyor, Düzce’de de bu sene
kestanenin az olduğu belirtiliyor.
Kestanenin fiyatı da el yakıyor. Kilosu 150 ila 200 lira
arasında değişiyor. Az olmasına rağmen verimin yüksek olduğunu belirten
satıcılar, fiyatlarda düşüş beklemiyor. Pahalı gelse de kestane, kış akşamlarında
sofraları süsleyecek gibi duruyor…
