Bolu Belediyesi tarafından
yapılan çalışmalar sonucu bu yıl yaklaşık 600 dönüm tarlaya ekilen; içerdiği
protein, amino asit, mineral, karoten miktarı ve besin değeri açısından son
derece zengin bir ürün olan ve ekmeklik buğdaya göre daha fazla çinko, demir,
bakır, selenyum ve protein içeren “Iza buğdayının” hasat dönemi başladı.
600 DÖNÜM TARLAYA IZA BUĞDAYI EKİLDİ
Yüzde yüz hissedarı Bolu
Belediyesi olan Köroğlu Kooperatifi’ne ait 60 dönüm tarlada ekili ıza
buğdayları biçerdöverler vasıtasıyla hasat ediliyor.
Diğer yandan Bolu
Belediyesi’nin alım garantisi verdiği sözleşmeli üreticilerin 500 dönümden
fazla tarlaya ektiği ıza buğdaylarının hasatları da aralıksız sürüyor.
TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINDAKİ TÜKETİCİLERE
ULAŞTIRILIYOR
Bolu Belediyesi elde
ettiği ıza buğdaylarının bir kısmını tohum olarak çiftçilerle paylaşırken,
kalan diğer kısmını da taş değirmende öğütüldükten sonra, un, bulgur, hatta
ekiş mayalı ekmek, kurabiye ve helva olarak, Köroğlu Kooperatifi satış
ofislerinden ve www.boludangelsin.com adresinden uygun fiyatlarla Türkiye’nin
dört bir yanındaki tüketicilerle buluşturuyor.
