Bolu Haber, Gazete ve Firma Rehberi

Bolu ile ilgili internette aradığınız tüm soruların cevabını bulabileceğiniz internet sitesi.

EVDE SİMİT YAPMAK

EVDE SİMİT YAPMAK
Özellikle kahvaltı ve beş çaylarının vazgeçilmezi olan simit nasıl yapılır? . Evde çıtır çıtır gevrek sade simit nasıl yapımı ve püf noktaları haberimizde.

Çıtır Simit Malzemeleri

1 su bardağı ılık su

1su bardağı ılık süt

1tatlı kaşığı toz şeker

Gerektiği kadar tuz

1 paket yarısı kuru maya

Gerektiği kadar un kontrollü koyun

Üzerine Bulanmak İçin

2 su bar kavrulmuş susam

1 çay bar pekmez yarım çay bardağı suyla açalım

HAZIRLANIŞI

Su, süt, maya, şeker ve tuzu yoğurma kabımıza alıp karıştıralım. Daha sonra unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında iyice yoğuralım. Hamur ele yapışmayana kadar hamuru yarım saat mayalandıralım.

Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım, her bir bezeyi ince silindir şeklinde elimizde uzatıp ikiye katlayıp burgu yapalım. Uçlarını birleştirip önce pekmez sonra susama bulayıp  tepsiye dizip 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Ve çıtır çıtır, taze ,ev yapımı simitleriniz hazır.