the

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü iş birliğinde başlattığı “The Kitchen, Geleceğin Şeflerini Yetiştiriyor” projesi kapsamında Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerinden oluşan ilk öğrenci grubu eğitimlerini tamamladı.

Bolu’nun en Baba kafesi, THE BABA! Volkan Albayrak tarafından Börekçiler sokakta hizmet açılan kafenin ismi ‘THE GODFATHER’ filminden esinlenerek konulmuş….  Marka ismi o kadar tutuldu ki şimdiki hedef Franchising  olarak tüm Tükiye’ye yayılmak…