Türkiye’nin verimli topraklarında yetişen buğdayların önemini vurgulayarak, rekabetçi gücünün arttırılmasına katkı sağlayan, aynı zamanda yerel buğdayların özellikle çevresel baskı unsurlarına karşı dayanıklılıklarının ve sağlık-beslenme gibi alanlarda üstünlüklerinin vurgulandığı sempozyumda bir araya gelen katılımcılar Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nde ağırlandı.