2002
yılında ‘’Hamurumuzda Dostluk Var’’ diyerek yola koyulan ve 2005 yılında
Tübitak onaylı dünyanın ilk simit fabrikasını açan Simit Sarayı, günün her
anında çıkardığı taptaze ürünleriyle simitten kahvaltı çeşitlerine, börekten
poğaçaya, sandviçten tosta ve çörekten tatlıya zengin ürün karmasıyla Highway
Outlet’te kapılarını açtı.
Ülke
sınırlarını da aşarak Dünyanın birçok ülkesinde bulunan şubeleriyle günde 1
milyondan fazla kişiyle eşsiz lezzetlerini paylaşan Simit Sarayı, Highway
Outlet Alışveriş Merkezi’nin otoyol kısmında, Highway Otel ve otobüs konaklama
tesislerinin tam ortasında bulunmaktadır.