Dedesi
Azmi Çağlar’ın 1968 yılında geliştirdiği formülle üretimine başladığı ve
markalaştırdığı kolonya imalatını devralan Çağlar, evinin alt katındaki
atölyede dede mesleğini özveriyle devam ettiriyor.
“Kokularımızı
50 yıllık formülümüzü koruyacak şekilde üretip pazarlıyoruz”
Samet
Çağlar, yaptığı açıklamada, kolonyacılık mesleğini üç kuşaktır sürdürdüğünü
belirterek, “Türkiye genelinde müşterilerimizin talep ettiği kokuları
ulaştırmaya çalışıyoruz. Kokularımızı elimizden geldiğince 50 yıllık
formülümüzü koruyacak şekilde üretip pazarlıyoruz.” dedi.
Üretilen
kolonyaların genelde bölgenin kokuları ile müşterilerin en çok sevdiği
kokulardan oluştuğunu anlatan Çağlar, şunları dile getirdi:
“Elimden
geldiğince dedemin ve babamın bana öğrettiği şekilde formülleri ve kolonya
imalatını en güzel şekilde yapmaya gayret gösteriyorum. Şu an limon, çam, Abant
nilüferi, çimen çiçeği, tütün, ardıç, ‘Hacı Mülazım Her Eve Lazım’, zeytin
çiçeği, yeşil çay, Japon kiraz çiçeği, okyanus ferahlığı gibi 10’un üzerinde
kokumuz var. Bunu 15-20 de yapabiliriz ama şu an en çok talep gören kokular
neyse onları üretiyoruz.
Dedem
ilk çam ve Abant nilüferi kokularını yapmış. Bunlar Bolu’ya has olduğu için
bunlarda hiçbir şekilde oynama yok. Dedem 50 sene önce nasıl başladıysa koku
imalatına o şekilde devam ediyoruz. Diğer kokuları da üzerine bir şey eklemeden
bana nasıl öğretildiyse o şekilde üretiyoruz. Ben de elimden geldiğince üzerine
çalışma yaparak farklı kokular üretmek için çalışıyorum. Yeni ortaya
çıkardığımız kokuları müşterilerimize sunuyoruz. Onlardan memnun kalırlarsa
üretimine devam ediyoruz.”
Çağlar,
hem ismi hem de kokusuyla en dikkati çeken kolonya çeşidinin “Hacı Mülazım
Her Eve Lazım” olduğunu dile getirerek, “Bize özgü bir kolonya. Bu,
bizim soyadı kanunundan önce sülalemizin lakabı. Bize ‘Hacı Mülazımlar’ derler.
Kolonya üretiminden sonra kokunun insanlar tarafından çok beğenildiğini
öğrendik. İnsanların bu istek ve talebinden sonra isminin ne olacağı konusunda
düşünüldü. O esnada sülale isminin verilmesine karar verilerek, ‘Hacı Mülazım
Her Eve Lazım’ şeklinde isim verdik.” ifadelerini kullandı.
“Yıllık
ortalama 30 bin litre kolonya üretiyoruz”
Çağlar,
yıllık ortalama 30 bin litre ürettikleri kolonyadan yıllık ortalama 120-130 bin
lira gelir elde ettiklerini kaydetti.
Kolonyanın
artık hediyelik ürün olarak kullandığına işaret eden Çağlar, “Bu da bizim
sektörümüze sekte vuruyor. Eskisi gibi devamlı tüketilen bir ürün değil ama biz
bunun mücadelesini bırakmıyoruz. Bu bizim mirasımız, kültürümüz. Bunu elimizden
geldiğince yapmaya çaba gösteriyorum.” diye konuştu.
