Türkiye’nin ayakkabılık deri üretiminin yaklaşık yüzde
50’sinin karşılandığı Bolu’nun Gerede ilçesinde, yurt içindeki mezbahalardan
toplanan ve yurt dışından ithal edilen büyükbaş hayvan derileri, Deri Organize
Sanayi Bölgesi’ndeki irili ufaklı 127 fabrikaya getiriliyor.
Burada kıl, tüy ve et gibi fazlalıklarından arındırılan
deriler, fiziksel ve kimyasal işleme tabi tutularak endüstriyel ürün olarak
kullanılacak hale getiriliyor.
Bu tabaklama işlemiyle hazırlanan deriler, daha sonra
ayakkabı, kemer, çanta, kıyafet ve cüzdana dönüştürülmesi için Almanya, İtalya,
Rusya, Güney Kore, İsrail, Filistin, Ürdün, Irak ve Türk Cumhuriyetlerinin de
aralarında olduğu birçok ülkeye ihraç ediliyor.
“Hem il hem
de Türkiye ekonomisine ciddi katkı sağlıyoruz”
Gerede Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ersin Kaşka,
Gerede’nin dericilikte 900 yıllık bir tarihi olduğuna dikkati çekerek,
ayakkabılık derinin yaklaşık yüzde 50’sinin burada üretildiğini anlattı.
Kaşka, 127 fabrikayla çok güçlü deri imalatına sahip
olduklarını belirterek, “Rusya başta olmak üzere Avrupa’nın birçok ülkesi,
Yakın Doğu, Uzak Asya’ya dolaylı dolaysız deri ihracatımız var. Hem il hem de
Türkiye ekonomisine ciddi katkı sağlıyoruz.” dedi.
2021’in üretim açısından kolay ve zor yönleri olduğunu
ifade eden Kaşka, sanayicilerin dünyada yaşanan değişimlere ayak uydurma
noktasında zaman zaman sıkıntı yaşadığını ama artan talep artışıyla beraber
ekonomiye ciddi anlamda katkı sağlamayı sürdürdüklerini kaydetti.
Kaşka, Gerede’nin deri kapasitesinin yüksek olduğuna
işaret ederek, şunları söyledi:
“Gerede’de şu an ham deriden bitmiş deriye kadar
günlük 350 ton kapasite var. Önümüzdeki 1-1,5 yıl içerisinde bu yaklaşık 500
ton ve üzeri olacak. Türkiye’de Gerede, deri sektörünün en gözde, en fazla deri
üretilebilen yeri olacak. Deri OSB’de Avrupa standartlarında fabrikalar
yapılmaya devam ediyor. Şu anda 24 fabrikamız aktif şekilde devam ediyor. 54
firmamız yapı ruhsatlarını verdiler. İnşaatı devam eden firmalarımız var.
Geriye kalan firmalarımız da önümüzdeki 1-1,5 yıl içerisinde Avrupa Birliği standartlarında,
daha hijyenik şartlarda üretimlerine devam edecekler.”
“Türkiye, tüm
dünyada helal konusunda en güvenilir ülke”
Gerede’de iki helal sığır jelatin yatırımının olduğuna da
dikkati çeken Kaşka, “Şu an dünyanın en iyi fabrikalarından bir tanesi
daha ocak ayı itibarıyla yaklaşık 100 üzeri istihdamla üretime başlayacak.
Helal pazar, dünyada ciddi anlamda gelişmeye devam ediyor. Bu gelişmeleri
izliyoruz.” dedi.
Kaşka, dünyada domuz jelatininin yüzde 44, helal sığır
jelatinin ise yüzde 28 seviyelerinde olduğunu belirterek, sözlerini şöyle
tamamladı:
“Geriye kalanı da
deniz ürünlerinden vs. yapılan jelatinler diyebiliriz. Yeni fabrikalar
yapılırken helal pazarı da her yıl yüzde 2-3 seviyelerinde büyümeye devam
ediyor. Türkiye bu anlamda tüm dünyada helal konusunda en güvenilir ülke.
Dolayısıyla Gerede dünyada aslında ilk girişimi yaptı Gerede jelatini olarak.
Hem gıda firmaları ile hem deri firmalarıyla ortak konsept geliştirdi. Bununla
beraber dünyanın tonaj açısından en büyük (7 bin 500 ton) fabrikası kuruluyor.
Şu anda bu fabrikaların maliyeti 30 milyon avronun üzerine çıktı. Üretimlerle
birlikte Gerede sığır jelatini dünyada konuşuluyor.”
