Anadolu’nun dört
bir yanından çiftçilerin özenle yetiştirdiği en kaliteli buğdayların yeni Filiz
Özel Harman’da buluştuğunu belirten Barilla Gıda A.Ş. Genel Müdürü Piero Mirra,
“Yaptığımız lezzet dönüşümü ile makarna severlere daha kaliteli, lezzetli
bir ürün sunmak; aynı zamanda ulusal tarım ile ekonomiyi de desteklemek
istedik. 45 yıl önce Bolu’da Filiz’lendik, sofraların vazgeçilmezi olduk.
Yenilenen özel harman tanıtımını ilk kez Bolu’da gerçekleştirmekten, Bolulu
olmaktan, bu kente değer katmaktan gurur duyuyoruz” dedi.
Bolu’da
üretimini yaptığı ürünleriyle 45 yıldır sofralara lezzet katan Filiz, baştan
aşağı yenilenerek makarnanın kalitesini ve lezzetini bir adım öteye taşıdı.
Anadolu’nun dört bir yanından çiftçilerin özenle yetiştirdiği en kaliteli
buğdayları yeni özel harmanında buluşturan Filiz’in dönüşüm süreci, tüketici
araştırmaları, Ar-Ge çalışmaları özel bir lansmanla tanıtıldı.
Geniş
bir protokol katılımıyla Hampton by Hilton’da gerçekleştirilen toplantıda Bolu
Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Türker Ateş, Barilla Gıda
A.Ş. Genel Müdürü Piero Mirra ve Barilla Tedarik Zinciri Direktörü Murat
Bozkurt konuşmacı olarak yer aldı.
“BOLULU OLMAKTAN
GURUR DUYUYORUZ”
Yenilikleri
ile sektörünün öncüsü olan Filiz’in başarısını daha ileri taşımak için köklü
bir lezzet değişimine gittiklerini belirten Piero Mirra; “Sektörde 45’inci
yılını kutlayan Filiz, Bolu’da üretimini yaptığı ürünleriyle yarım asra
yakındır sofralara lezzet katıyor. Yaptığımız lezzet dönüşümü ile makarna
severlere daha kaliteli, lezzetli bir ürün hazırlamak ve aynı zamanda ulusal
tarımı ve ekonomiyi de desteklemek istedik. Küresel ve ulusal düzeyde ciddi
ekonomik zorlukların yaşandığı günümüzde önemli ve sektör için değerli bir
dönüşüm yatırımını hayata geçirdik” dedi.
Filiz’in
yenilenen özel harman tanıtımını ilk kez Bolu’da gerçekleştirmekten mutluluk
duyduğunun altını çizen Mirra; “Filiz’in tüm çeşitlerini burada, Bolu’daki
fabrikamızda üretiyoruz. Çalışanlarımızın hepsi Bolulu. Makarna üretimi aslında
lokasyon olarak hammaddeye yakın, yani buğday yetiştirilen lokasyonlarda
seçilir. Ancak biz buğdaya uzak olmamıza rağmen Bolu’da olmaktan, bu kente
değer katmaktan, Bolulu olmaktan mutluyuz, gurur duyuyoruz. Daha nice 45 yıllar
birlikte büyüyüp, gelişerek yaşama ümidiyle” ifadelerini kullandı.
“TÜKETİCİLERİN
VAZGEÇİLMEZ LEZZETİ FİLİZ’E GÜVENİYORUZ”
Tarladan
çatala sürdürülebilirlik kavramı ile çalışmalarını sürdüren Filiz’in Türkiye’de
çiftçilerle önemli projeler yürüttüğünü kaydeden Piero Mirra şunları söyledi;
“Makarnamızın ana hammaddesi olan buğdayın sürdürülebilir üretimi
konusunda akademik kuruluşlar ve uzmanlarla birlikte bugüne kadar birçok
araştırma ve proje yürüttük. Eğitim ve yayınlarla çiftçilerimize sürdürülebilir
buğday tarımı ve iş modellerini aktardık. 20 yıldır Türkiye’nin neredeyse tüm
bölgelerinde yürüttüğümüz bu çalışmalara son üç yıldır Trakya’yı da ekledik.
Trakya’da birkaç yıl öncesine kadar durum buğdayı üretimi neredeyse durmuştu.
Son üç yıldır Trakya’da sürdürülebilir tarım kapsamında yaptığımız çalışmalarla
önemli bir durum buğdayı hacmine ulaşılabileceğine üreticilerle birlikte tanık
olduk. Biz bu topraklara, çiftçilerimize, 45 yıldır başarıyla tüketicilerin
vazgeçilmez lezzeti olan Filiz’e güveniyoruz. Zor yatırım koşullarına rağmen,
daha kaliteli hammadde tedariki, Ar-Ge çalışmaları, hat yatırımları, yeni
ambalaj tasarımı, tüketici araştırmaları ve özel harman üretim modeli için
önemli bir yatırım gerçekleştirdik. Hedefimiz, Türkiye’de makarnanın değer
algısını artırarak tüketicilere her öğünde kaliteli, güvenilir ve sağlıklı bir
tercih sunmak.”
“BOLU’DAN
ALDIĞIMIZ GÜÇLE ÇALIŞMALARIMIZA DEVAM ETTİK”
Konuşmasında
Filiz’in 45 yıldır Bolu’da yürüttüğü üretim çalışmalarıyla şehre değer
katmaktan gurur duyduğunu belirten Murat Bozkurt; “Bundan 45 yıl önce Türk
mutfağına ve sofralara lezzet katmak için yola çıktık. Kurulduğumuz ilk günden
itibaren tüketicilerimizin talep ve ihtiyaçlarını dinleyerek kendimizi
geliştirdik. Bu süreçte Bolu, markasına, Filiz’ine hep sahip çıktı. Biz de
Bolu’dan aldığımız güçle, çalışmaya, yatırıma devam ettik. Bu sayede birçok
ilki gerçekleştirdik. Sizlerin de desteklediği bu çalışmalarla, Bolulu Filiz’in
ünü Türkiye sınırlarını aştı. Hepinize takdiriniz ve destekleriniz için
teşekkürlerimizi sunarız” ifadelerini kullandı.
“BOLU’NUN GÖZ
BEBEĞİ FİRMALARIMIZDAN BİRİDİR”
Programda
son olarak söz alan Bolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Türker
Ateş, Filiz markasının Bolu’nun önemli kuruluşlarından bir tanesi olduğunu
ifade ederek; “Hem ülkemizim, hem ilimizin hem şirketlerimizin hedefleri var.
Bu hedeflerden belki de en önemlisi çocuklarımıza ekonomisi her yönden kalkınmış
bir Türkiye bırakmaktır. Hem ihracatımızı hem ithalatımızı biz çok önemsiyoruz.
Bolu Ticaret ve Sanayi Odası olarak yaklaşık 3500 üyemiz var. En önemli
üyelerimizden bir tanesi de Barilla’dır. Yarım asra yaklaşan filiz Bolu’nun en
köklü sanayi kuruluşları arasında yer almaktadır. Kuruluşundan bugüne kadar yarattığı
katma değer, sağladığı istihdam ve Bolu’dan çıkan en önemli ulusal markadan
biri olan Bolu’nun göz bebeği firmalarımızdan biridir” dedi.
HER PİŞİRMEDE,
HER TARİFTE EŞSİZ LEZZET
1974
yılından bu yana Türkiye’de sattığı ürünleri Bolu’da üreten Filiz, 33 bin
metrekaresi kapalı olmak üzere 185 bin metrekare üzerine kurulu fabrikada, 230
çalışanıyla üretim faaliyetlerini sürdürüyor. Yarım asra yakın süredir
sofralara lezzet katan Filiz’in spagettiden erişteye, fiyonktan boncuğa,
kalemden kelebeğe, kuskustan yumurtalıya ve burgu makarnaya kadar tüm
çeşitleriyle hem geleneksel hem de modern tariflere lezzet katıyor. Makarnanın
kalitesini ve lezzetini özel harmanıyla yükselten Filiz, yenilenen ambalajıyla
da dikkat çekiyor.
