Bolu’nun sokaklarında 20 yıldır yaz kış demeden Osmanlı
macunu satan 37 yaşındaki Ramazan Kaya, geçimini bu işten sağlıyor. Osmanlı
döneminde sokaklarda popüler olan fakat unutulmaya yüz tutan Osmanlı macunu,
Bolu’nun İzzet Baysal Caddesi’nde ilgi görüyor.
Geleneksel kıyafetleriyle tezgahının başına geçen Ramazan
Kaya, İzzet Baysal Caddesi’ne renk ve lezzet katıyor. Ramazan ayında iftar
saatlerinde ve iftardan sonraki vakitlerde macun satan Kaya, cadde üzerinde
yürüyüş yapanların uğrak noktası oluyor.
“OSMANLI
MACUNUNA İLGİ VAR”
Osmanlı macunun Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olduğunu
söyleyen Ramazan Kaya, “Çilekli, orman meyveli, muzlu, böğürtlenli,
limonlu içerisinde 41 tane bitkinin karışımı olan bin yıllık bir geleneğimiz.
Bolu’nun sokaklarında tarihi Osmanlı macununu satıyoruz. Osmanlı macununa ilgi
var. Burada tarihi yaşatıyoruz. Çocuklarımıza eksi adetlerimizi öğretiyoruz. 20
yıldır bu işi yapıyorum” dedi.
