Yapılan
yeni araştırmalar, karabiberin obezite ile mücadele konusunda önemli bir role
sahip olabildiğini ortaya koyuyor. 6 hafta boyunca karabiber içerikli gıdalarla
beslenen farelerin ağırlıklarında düşüş olduğu; ayrıca hiç karabiber yemeyen
farelere oranla, daha güçlü kemiklere; daha düşük kan şekeri ve daha düşük
vücut yağ endeksine sahip oldukları görüldü.
Bir başka araştırmadaysa, İngiliz araştırmacılar, obezite ile ilgili
olabilecek gendeki bir mutasyonu keşfettiler. Böylece, obezitenin sadece çok
fazla yemek yemekten kaynaklanmadığı bir kez daha belirginlik kazanmış oldu.
İşte çalışmalara
yönelik detaylar…
Hintli
araştırmcılar, karabiberde bulunan “piperonal” adlı bir bileşenin, farelerde,
yüksek yağ içerikli bir beslenmenin zararlı etkilerini önemli ölçüde
azalttığını belirledi.
İngiltere’deki
araştırmacılarsa, obezitenin, sadece oburluktan dolayı olmadığını ortaya
çıkaran genetik mutasyonları keşfettiler.
Hintli
araştırmacılar, ‘piperonal’ın şişmanlığa neden olan genleri etkisiz hale
getirebileceğini düşünüyorlar.
Her
iki ekip de, bu bulgular ışığında, obezite için yeni tedavi yöntemleri
bulunabileceğine inanıyor.
Türkiye’de her 5
kişiden 1’i obez…
Dünya
çapındaki obezite oranı, 1980’den itibaren iki katına çıkmış durumda. ABD,
yüksek gelirli ülkeler arasında en yüksek obezite oranına sahip ülke. Amerika’da,
neredeyse 3 yetişkinden biri obez. Bu konuda, en kaygılandırıcı bir diğer
noktaysa, aşırı kilolu olmanın toplum içerisinde normal bir şeymiş gibi
algılanmaya başlaması.
Türkiye
İstatistik Kurumu’nun 2016’da yaptığı sağlık araştırması raporuna göreyse:
Türkiye’de her yüz kişiden 34’ü fazla kilolu. Erkeklerin 15,2’si obezken,
kadınlarda bu rakam 23,9’a ulaşıyor.
